quarta-feira, 28 de novembro de 2007

presentes caseiros de natal

o amigo secreto decorre-se de um post da Cris sobre comidinhas pra presentear os amigos, pois é hoje deixo minha contribuição nesse evento criado por ela.

a receita foi adaptada de um livro do Le Cordon Bleu só de biscoitos, depois é só montar sua paleta e pintar! agora é pra babar, olhem os cortadores dessa loja- Tortissimo, são um encanto!

Biscoitos de um Natal tropical

2 xíc de farinha de trigo

1/2 xíc de açúcar

1 colh de chá de fermento em pó

1 colh de chá de raspas de laranja

1 colh d echá de raspas de limão

1 colh de café de essência de baunilha

1 colh de café de canela em pó

pitadinha de sal

100 grs de manteiga gelada, em cubinhos

3 gemas

um poquinho de água

Glacê:

açúcar de confeiteiro

água+raspinhas de limão(ou use o suco, é que me sobravam raspas)

corante alimentício(eu não gosto muito de usar, mas que animam a festa, ah isso é indiscutível!)

Peneire os secos e misture as especiarias e raspinhas, abra um buraquinho coloque as gemas e misture o quanto possível. Coloque agora manteiga e vá trabalhando a massa com a ponta dos dedos. Irá formar uma farofa úmida, agora coloque água, de colherada em colherada, até formar uma bola uniforme. envolva em pvc e leve à geladeira por 30 minutos.

Pré aqueça o forno a 200°C. Unte dois tabuleiros e reserve.

Divida a massa em 2 partes e volte metade para a geladeira. Trabalhe com o restante numa superficie untada. Abra com ajuda de um rolo, e corte dos formatos desejados. Deixe a assaeira preparada com os biscoitos por uns 10 minutos no freezer e leve-a imediatamente para o forno.

Asse por 12 minutos aproximadamente, ou até que comece a corar. Passe para uma grade e espere esfriar. Repita o processo com o restante da massa.

Caso queira cobrir, misture açúcar de confeite com um liquido, na proporção aproximada de 1 xíc de açúcar para 1 colh de sopa de água. Se for tinjir com corante líquido utilize menos água. Demora um bucado pra secar e endurecer, só depois que vc poderá embrulhar e presentear!

Pintar, colorir, comer, rir, imaginar ..tudo isso faz muito bem!!! aproveitem que ser feliz é de graça!!

27 comentários:

LARINHA! disse...

Ah Lailaaaa,que amorzinho!!!
fofíssimas!!!manda umas pra mim???vc não me tirou não???não???uahuahauhauhaua
beijão

Laurinha disse...

Que lindinhas!!
Super capricho e originalidade, viu!
Beijinhos,

Cris disse...

Laila, que lindinhas! Pena que você não me tirou, queria provar!!!

Marizé disse...

Laila, estão tão lindos que dá pena comer!

Beijocas

bia disse...

que coisa mais fofa estes biscoitinhos !! Concordo com a Marizé que da pena de comer !! Estao super bem pintados !! bjs

Natural Naturalmente disse...

São lindos, se fizermos um furinho da para usar como enfeite, tipo colar ou pulseira. Depois quando bater a fome ou a gula é só ir comendo....
Adorei.
Um beijinho
Natural Naturlmente - Márcia

risonha disse...

eu não era capaz de comer umas preciosidades dessas, estão um espectáculo.

risonha disse...

eu não era capaz de comer umas preciosidades dessas, estão um espectáculo.

Patricia Scarpin disse...

Que biscoitinhos mais queridos, Laila! Ficaram lindos demais!

Silvia Arruda disse...

Que fofinhos!! Vc é muito caprichosa! :)

Lílian disse...

Arrasou, Laila !!!

Karen B.B. disse...

Maravilhosos, vou fazer aqui em casa, acho que as criança vão amar... Semana passada fiz biscoitinhos com canela, com formatos de coração, tartaruga, borboleta, elas amaram, beijo.

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Laila, acho que esse ano vou presentear com biscoitos tbm! Ano passado fiz bolos, mas este ano está mais corrido, acho que os biscoitos são mais rápidos...
Podia ter uma lojinha dessas de cortadores aqui em Smap!
bjoca,
Nina.

Anette disse...

Vim deixar a beijoca repenicadissima e um abraço apertadoco... Desculpem...Quando chegar aviso!

Baú da Conceição disse...

Pode mandar para mim também, minha filha vai adorar.
Beijinhos.

Goreti disse...

Humm! além de lindos devem estar deliciosos! legal mesmo vai ser chamar a prole pra extravasar o lado artístico. Já imaginou a lambança? Mas em contra partida, é sempre bom trazer os filhos pra perto. Vou tentar, depois posto a experiência. Beijos!!!

Sara disse...

Laila estão lindos!Eu estou de volta e passei para avisar k mudei o endereço do meu blog e para deixar um beijinho.

Karen disse...

Uma graça!

ĵåииå jōåиïņhå disse...

obaaaa
será que foi vc que me tirou? vou adorar hehehehe

Pimpona by Nacos & NOC's disse...

Lindíssimos!!! Tenho de experimentar estas delícias! =P
Beijinhos

Dani Toré disse...

Queria enfeitar a minha árvore de natal com eles, pena que não iriam durar até o Natal pq eu comeria tudo rapidinho. rsrsrs
Lindos, minha linda.
Bjs

lunalestrie disse...

Laila, você não tem medo deles quebrarem nessa viagem toda até Fortaleza? kkkkkkkkkkk

Chris disse...

Laila, iso são obras de arte!! Parabéns, pelo visto você é craque em outras áreas além da cozinha! Realmente dá dó de comer.

Beijos

Chris

Valentina disse...

Querida, que lindinhos. sou pessima na pintura.fica tudo feio.me ensina o truque!!

Suzana disse...

Ficaram maravilhosos e as cores são uma delícia. Parabéns Laila!

Bj

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

LINDAS!!!PARABÉNS.BEIJINHOS DOCES

Sylvia disse...

Que lindas , eu fiz umas bolachinhas suas e coloquei no meu blog
Feliz Natal e tudo de maravilhoso para voce e sua familia