terça-feira, 18 de novembro de 2008

semeando gostosuras

a Nana presenteou-me com lindas romãs...não sabia ela que eu andava doidinha por faezr uns bolinhos pontilhados(logico depois de ver o belissimo bolo de romãs da Fer).

não pude recorrer a receita da Fer, estava tao anciosa q resolvi faezr uam classica receita de cupcakes, já quase q no olhometro...a massa ficou tão levinha...e o crocante das sementes é encantador... resolvi assar em mini formas de panettone(100 grs) como uma alternativa para presentear no fim do ano...traz sorte e nos deixa feliz!

Cupcakes de Romã
12 em forminhas de muffins ou 8 de mini panettones

1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
2 colheres de chá de fermento em pó
80 grs de manteiga sem sal amolecida
3/4 xícara de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de chá de polpa de romã
1/2 xícara de chá de leite com 1 colh de chá de suco de limão

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre as formas de cupcake com forminhas ou unte com manteiga.

Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme bem leve. Acrescente o ovo. Adicione os secos( farinha, amido, fermento) e o leite alternadamente. Mescle as sementes. Distribua a massa nas formas e asse por 20 minutos.

desculpem-me pela foto tremida...mas a bateria tava acabando e eu queria era provar logo!! bjs

21 comentários:

Nana disse...

Amei a criatividade e espero que as romãs deram o resultado maravilhosoooo!
Eu comi esses dias e estava bem docinha (eu achei né kkk não sei aonde eu acho romã doce kkk).
Obrigada pelas suas palavras, hj usei o seu presente tb hehehe
estou esperando o meu marido para passar para o computador.
Bjsss

Magia na Cozinha disse...

Eu vi esta sugestão da Fer. É realmente interessante.
Eu gosto de romãs e aqui tenho encontrado algumas bem suculentas.
Bjs :)

Odete disse...

Laila, boa ideia esses muffins. Por aqui temos romas de montao.

Beijos

Bia Belliard disse...

e que gostosura, a apresentçao esta 10 ! bjocas

Talula disse...

Menina, que coisa linda estes teus muffins. Boa idéia pras festas de final de ano, minha mãe sempre faz questão das romãs.

Beijo
:)

Andrea Dohashi disse...

Que coisa boa esses cupcakes!
E devem ter ficado com um sabor especial!
Beijos

Mari Azevedo disse...

Lailinha, você é minha inspiração! Que linda idéia fazer os cupcakes em mini formas para panetones! Ô menina fantástica... =D
Estão maravilhosos... e sendo feitos por vc, aposto que além de maravilhosos, estão deliciosos tbm!!!
Super beijo... :)

Lina Jehle disse...

Minha querida, amei a idéia !! As romãs aqui em casa estão "bombando" assim q puder colher te digo !! Como vc bem sabe estou na safra de guabiroba e afogada em lembranças do rio uruguai, o rio da minha infância !!
Lembrei tanto de ti outro dia, "As Senhoras das Especiarías" estão desenvolvendo uma geléia de lavanda, pimba: lembrei de ti !! Não sei por quê mas desconfio q vc deve ter uma receita de geléia de lavanda !! kakakakakakakkakaka
bjs, fica bem

Gina disse...

Laila, gostei da sugestão como presente, gracinha! Quando li que tem mais amido de milho que trigo, fiquei pensando na consistência..., mas você disse que fica levinha, vou experimentar.
Bjs.

Gourmandise disse...

Nunca cozinhei com as sementes da romã. O Marcel não gosta - prefiro nãao fazer para não acabar comendo a reeita inteira! rsrsrs
bjo

Natércia disse...

Laila minha querida estão lindos!Um beijinho...desculpa não tenho vindo ao teu cantinho mas tenho andado um pouco pior.

Naninha disse...

Laila desculpe minha santa ignorancia,mas o que seria essa polpa de romã, por mais que eu tente imaginar não consigo imaginar o que usar na romã para ser polpa, só me vem a cabeça casca e semente.
Beijos

Luciana Macêdo disse...

Acabei de chegar em casa com forminhas para fazer panetones, inclusive mini, e vejo estes bolinhos. Uma ótima idéia.
Bjs!

Rose disse...

Oi Laila, ficaram maravilhosos,
imagino o sabor...beijos!

Jéssica disse...

... tenho que começar a abrir a minha mente... pra mim romã só era boa para gargarejo, rsrsrsrsrs.

Os cupcakes ficaram lindooooos, amei o carinho do lacinho, um amor.

Bjos

disse...

Oie!
Saudades de vc...rsrs
Bom, sempre que venho aqui fico babando...
Vi a receita da Fer, tenho certeza que a sua tbém deve ter ficado especial... miam miam...que vontade!
Bjocas
=D

Nysa disse...

que lindos... tenho q ver se encontro as forminas para o panetone ;-) beijocas

carmen disse...

Pra presentear agora fim de ano é tudo de bom, romã não falta na mesa no fim de ano, por trazer sorte, por ser época delas e por ser deliciosas fora os benefícios dessa fruta tão exótica.
Esses mini panetones ficaram um show, parabéns, vc sempre inovando.Bjss

Marcia disse...

Que cupcake mais diferente, Laila! Só você. Pena que minhas romãs no vaso estejam tão pequeninas e por aqui não encontro. Acho que vou ter que roubar no vizinho de novo.
Bjocas.

Laurinha disse...

super criativa! com romãs...devem ter ficado ótimos, adoro romã!

adorei os bolinhos com lacinhos, uma graça!

Beijinhos

Valentina disse...

Desculpe mas ri da história da foto tremida e o porque.risos