domingo, 3 de agosto de 2008

Infusão de Maçãs com Lavanda


o ar daqui anda muito seco( havia muito tempo que não chovia e por sorte esta madrugada caiu uma boa quantia de água), por isso a atenção quanto à ingestão de líquidos aumentou...e para beber tanta água temos que variar um pouquinhpo, somando isto ao desafio da Cris e da Leila, acabei me empolgando e fazendo vários chás durante esses dias.

Este ficou especialmente saboroso a doçura da maçã acaricia as papilas e logo após a lavanda se incumbe de reavivá-la com suas notas mais adstringentes, eu gostei mais dele ainda quentinho, e sonhava com shortbreads para acompanhá-los, mas acabei ficando só com a xícara de chá!

Infusão de Maçãs com Lavanda
300 ml

40 grs de maçãs desidratadas ou 150 grs de cascas de maçãs vermelhas, bem lavadas
300 ml de água mineral
1 colh de chá de lavanda seca

Coloque a água com as maçãs para ferver. Assim que levantar fervura desligue o fogo e tampe a chaleira. Espere 5 minutos.

Junte a lavanda seca e volte ao fogo, ferva por 1 minuto. Desligue o fogo e tampe a chaleira, novamente. Espere 2 minutos e aproveite desta doce bebida!!

11 comentários:

Leila disse...

Laila, a cor do chá está divina, parece ser muito gostoso.
beijinhos

Natércia disse...

Laila gostei muito!E sempre um prazer vir ao teu cantinho...um bjo Natércia...

Carla disse...

Não consigo resistir a um bom chá =)

bjs

Nani disse...

Adoro tudo quanto é chá, tenho uma grande variedade na minha dispensa, gostei bastante da infusão de passion fruit com menta eu tenho muitos mas muitos maracujás a dar no meu quintal e adorei a sugestão, bjs

pipoka disse...

Mais uma bela ideia de utilização da lavanda (estou aguardando dias mais frescos para começar a testar duas das suas receitas com lavanda).

bjs

Filipa disse...

Que cor bonita tem o chá! Maçã e lavanda juntas, o sabor deve ser fantástico mesmo!

beijinhos

Silvinha disse...

Unh, parece delicioso Laila! Muito mais saboroso do que saquinho pronto!

Beijos e boa semana p/ vc!

Fabrícia disse...

Mas esse cantinho é pura poesia.... adorei a infusão.
Bjs.

Talula disse...

A cor fiou linda e eu só fico imaginando o aroma...
:)
Beijo!

Lú! disse...

Querida!!!
Obrigada pela força!!!
Adorei todos os posts!!!
Esse chazinho com certeza cairá muito bem esses dias!
Bjocas com muito carinho!

Júlia Nascimento disse...

Eu nunca fui um exemplo a seguir quando o assunto é beber agua!!Nao sei,simplesmente nao bebo quase nada,assim que a muito tempo uso chas e meu chimas para me manter hidratada!!Adorei a dica deste chá,tem uma ótima cara!!
beijinhos