sábado, 24 de janeiro de 2009

romeu & julieta, mimados



ser mimado é bom demais, quem me deixou mais feliz ontem foi a Quaker, cheguei de viagem e encontro um pacote com um livro maravilhoso, um pote lindo de aveia e a historia da empresa. Presentaço esse em função dos 55 anos da Quaker, legal né?

para agradecer então um receita que criei tempos atrás... uma torta levinha, pouco doce e a cima de tudo gostosa!!


Torta Romeu e Julieta


base:
3/4 xíc de farinha de arroz
3/4 xíc de farinha de aveia
2 colh de sopa de açúcar
2 colh de sopa de manetiga
2colh de sopa de água
3 gemas

mesclar os secos, juntar a manteiga em cubinhos e com as pontas dos dedos misturar bem. incorporar as gemas e a água aos poucos até obter uma massa homogênea. embrulhar com plástico filme e resfriar por 15 minutos.

recheio:
3 claras
4 colh de sopa de amido de milho
6 colh de sopa de açúcar
4 colh de sopa de queijo pamesão ralado
100 grs de goiabada em pedacinhos

bater as claras em ponto de neve mole, juntar o açúcare bater até ficar brilahnte, incorporar com cuidado o amido de milho e o queijo ralado.

untar uma forma de base removível de cerca de 24 cm. abrir a massa para cobri apenas o fundo. cobrir a mescla de claras e depois espalhar os pedaços de goiabada pela torta.

assar em forno pré aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.


espero que gostem e mimem a todos!bjs

10 comentários:

belinhagulosinha disse...

que deliçia,maravilha relamente só mesmo de paixão,jinhos kerida

Nereime disse...

Fiquei curiosa pensando que teria uma foto dos presentes da Quaquer...
Agora passa já para cá essa linda fatia de torta ,se der tempo ainda quentinha!!
bjs

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Amei mesmo este bolinho lindo. Beijinhos carinhosos

Valeria disse...

Laila amei a receita dessa tua torta que não vai glúten.Romeu e Julieta pra mim é uma das melhores combinações da vida!!Parabéns!!
Bj grande

Emília disse...

Oi Laila, sua torta ficou linda linda e linda!!
Beijinhos

Bia Belliard disse...

Querida que saudades de passar por aqui, ja me deparei com esta tortinha de babar ! Ontem fiz um bolo com goiabada tb, deu saudade da terra ! bjocas

Leila disse...

ai, que saudade de romeu e julieta. fiquei com vontade.
bjinhos

Naninha disse...

Nossa essa fatia esta bem convidativa.
Parabéns pelo mimo!
Beijos

Glau disse...

eu tbém fui mega mimada! tbem ganhei este Kit da Quaker.. adorei! o livro não é super lindo?
um beijo minha florzinha, Glau

Iliane disse...

amiga..show!!!show de receita..lindo....