granola e os frutos do natal passado

pra ajudar a querida Chris, como falei anteriormente, deixo minha contribuição...uma granola. adoro fazer granola, desde que comecei tenho sempre em casa. aliás, foi uma festa fazer a minha primeira, eu e o namorado da minha mãe fomos ao mercadão de sp, ficamos passeando pelas alamedas e engordando nossa granola..ah como ela ficou substanciosa, também fizemos uns 3 quilos, entre sementes, nozes, grãos...e o melhor é que você adequa ao seu gosto, a sua despensa e a sua dieta! caso queira mais light, diminua as frutas.

essa é minha base, admito que um tanto "gorda" mas incrivelmente deliciosa, dá vontade de roubar um punhadinho cada vez que eu passo pela cozinha e vejo o potão de vidro esbanjando a

Granola Soberba
200 grs de gérmen de trigo
200 grs de flocos de arroz
600 grs de flocos de milho sem açúcar
250 grs de aveia em flocos
250 grs de amêndoas, nozes, castanhas, avelãs(use uma ou várias)
200 grs de frutas secas-figos, damascos, uvas passas(pode-se usar as desidratadas)
100 grs de semente de linhaça
50 grs de gergelim branco
6 colh de sopa de mel ou use um punhado de açúcar mascavo(dose a quantia de açúcar conforme a de frutas secas, mais frutas, coloque menos açúcar ou não-depende do seu gosto)
75 grs de manteiga derretida

Misture todos os ingredientes (pique grosseiramente as castanhas, em menores pedaços as frutas). Coloque tudo em assadeiras forradas com papel manteiga(a camada deve ficar fina) e leve ao forno a 200°C por cerca de 45 minutos. Quando retirar do forno ela estará todavia úmida, mas ao esfriar ficará crocante. Deixe que esfrie bem e então guarde em potes bem fechados e coma com leite, iogurte ou ainda utilize no preparo de outras receitas como essas:

Torta de banana e granola
Muffins de Pera
Coalhada

Espero que gostem!