tenho uma carinho imenso pela Laurinha, ela é realmente um doce de pessoa e além de ser gentil, amorosa e super prendada ainda dividimos alguns amores... dentre eles os sabores italianos, a polenta e os cítricos.
acabamos descobrindo que ambas estavamos de olho nessa receita da Dn. Martha Stewart, não resisti pro muito tempo e fiz...
Estrelas Douradas de Polenta, Limão e Lavanda
fonte: matha stewart
1 3/4 xíc de chá de farinha de trigo
1 xic de chá de farinah de poelnta sem sal(polentina)
1/2 colh de chá de sal
200 grs de manteiga amolecida
2/3 xic de chá de açúcar
1 colh de sopa de raspas de limão(usei 2)
1 ovo
1 gema
1 colh de chá de flores de lavanda secas
Pré aqueça o forno a 180°C.
Mescle a farinah d etrigo, a de polenta e o sal.
Bata a ,anteiga com o açúcar e as raspas dre limão, por 2 minutos numa batedeira, ate ficar fofo.
Adicione a gema e o ovo, bata bem. Acrescente a lavanda.
Adicione a farinha aospoucos, incorporando bem. Transfira a massa para um saco de confeitar e faça "S´s" eu estava sem o saco, gelei a massa por 30 min e depois cortei-a com 0,3 mm de espessura.
Cozinhe em assadeiras untadas e enfarinhadas por 15-18 min. Espero 10 min e retire-os da assadeira.
o parecer final...ficaram deliciosas! a massa é suave, macia e tem um arenoso conferido pela polenta eu se fosse vocês não perderia muito tempo! bjs
22 comentários:
Laila, vc sempre inovando! queria provar...
bjos queridinha, Glau
Sou fã de tudo que vem do milho e se juntar ao citricos, entao melhor. Alem de lindinhos. Adorei.
Beijinhos
Ficaram um mimo!
Eu tb adoro polenta. Ë uma receita realmente muito interessante.
Bjs :)
Lailinha, ficaram maravilhosas suas bolachinhas!! E com os cortadores que ganhei de vc, agora não tenho mais desculpa, né? Vou ter de testá-las também, e com o maior prazer!! =D
Super beijo..
Também achei bem diferente estas estrelinhas!
Anotada!
Adorei as estrelinhas!!!!!!!!! Vc é um fofa!!!!
Então são boooooas mesmo... que bom! E vc aromatizou com lavanda... que delícia!
Acabei de tirar o bolo do forno... assim que der preparo o post...
Beijinhos, linda!!
E olha a lavanda aí gentemmmmmmm !! rsrsrs
Lá vai vc me fazer imaginar a carinha da Nona Mábile vendo estas estrelinhas !! rsrsrsr
Adoro sua criatividade, sua disponibilidade, seu senso de humor e principalmente sua naturalidade!!!
bjs, fica bem
obs.: depois q fizer te digo o q mamãe falou !!
HUmmmm... deliciosas
Ana
Como sempre, os biscoitinhos ficaram lindos!
Lailinha, estas estrelas estão lindas, e os ingredientes exclusivos. No Natal minha mães costumava fazer estrelinhas parecidas, você me fez lembrar destes Natais. Só pode ser bom, né? Bj grande querida.
eu ainda nao comecei a preparar os comis dessa época, e já tá mais do que na hora de fazer os biscoitinhos
bjks
Assim como os da laurinha, os seus estão ótimos, e que delícia para o café de Natal!
beijos
Laila, é mesmo estrelinhas lembram Laurinha! Ficaram lindinhas! E como vão seus artesanatos? Sempre olho suas revistas, buscando inspiração para algo. Este aparador da foto lindinho foi você que fez? bjs!
Que lindas estrelinhas que ficaram.... Fiquei com vontade de provar uma.
estrelinhas com polenta e lavanda, me faz mesmo pensar na Laurinha ! nao vou perder tempo nao ! bjinhos
estava com saudades das suas
bjolavandas...rs
Sabor cítrico já é muito bom em bolachinhas então...nem se fala. Essa receita é bem diferente das que tenho, vou experimentar.
Bjs!
Laila, usei finalmente as lavandas esse final de semana!
Adivinha?!
Não gostei... é meu gosto é chato mesmo, mas o resto da receita sua amei hehehe
Bjs
a descrição desta textura faz-me lembrar as "areias". Devem ficar tão bons... Lindas estrelas de Natal!
bjs
Que fofas as estrelinhas.
Acho que este ano vou presentear minhas amigas com biscoitinhos natalinos... tenho certeza de que elas vão gostar muito!
Uma bela idéia para o Natal! Bj
Maravilhosa esta receita Laila. Gostei, gostei , gostei. adoro polenta em doces. em salgados nao me cativa muito.
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