segunda-feira, 5 de janeiro de 2009

certo saudosismo

quem resiste a um levissimo bolo de fubá? aqueles que não aguentam serem segurados com indelicadeza, quebram no curto caminho a boca...de tão macios que são. aquele que prontamente te remete a uma xícara de café recem passado, no coador de pano, lenha queimando, cair de tarde...

sentir tudo isso não é defícil... anote a receita irresistível da querida Akemi, tire os ovos da geladeira, separe o restante dos ingredientes e logo mais você estará compartilhando esse gostoso momento com outras pessoas.

Akemi, obrigada por repartir a receita da mãe do Aldo com todos nós! Mãe do Aldo, a senhora tem umas mãos para a cozinha... parabéns!

Bolo de fubá da Mãe do Aldo

*a receita indicava xícaras de 200ml, usei a xícara padrão de 240ml.

3 ovos grandes
1 1/4 xícaras de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de óleo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado ou coco ralado (pode usar uma colher de cada tbm)

Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e polvilhada com fubá. Leva para assar em forno pre-aquecido a 180oC por 40 a 50 minutos ou espetando o palito, este saia limpo.

Não há quem resista a uma fatia, ou duas... quem sabe três ou quatro...

23 comentários:

Princesa Urbana disse...

Laila,
Que delicia de bolo!!! Eu adoro bolinho de fubá tb!
Receita bem escolhida para primeiro post do ano hein!?!?!
Bjosssssssssss

Mari Azevedo disse...

Lailinha querida,

Que saudade!!!! Este bolo de fubá está divino... eu também adoro um bolinho destes, e olha que faz tempo que não preparo!
Com uma xícara de café com leite, é o que há de delicioso... =D
Bjo grande,

Mari

Naninha disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Naninha disse...

Laila você tem razão bolo de fubá é perfeito, o seu ficou lindo!
Beijinhos e feliz 2009!

Naninha disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Graciele Amâncio disse...

eu nao resisto, adoroooooooooo bolo de fubá e essa receita ja ta anotadinha, vai ser feita essa semana ainda..
bjos

Silvinha disse...

Esse bolo parece ser tãããooo fofo! Està na minha listinha ha algum tempo, à espera de fubà!

Beijo!

Simone Izumi disse...

eu nao sei o que tem no bolo de fubá que o faz combinar terrivelmente bem com café,né??
a sua descriçao do bolo foi tão fabulosa que estou aqui, babando de vontade...sua feia.
:-P
bjao!!!
si

Iliane disse...

como a Akemi..tenho êsse bolo tambem no meu blog..do tempo em que frequentavamos assiduamente o cyber cook...é um dos meus bolos favoritos..adoro o o bolo da mãe do Aldo!!!o seu ficou lindo..maravilhoso começo do ano para você laila..bjus no coração..li

Silvia Arruda disse...

Não tem como resistir a um bom bolinho de fubá né, Laila?

OBS.: Já te adicionei lá no orkut, viu? Bjos

Bergamo disse...

Putz..bolo de fubá? Jesuis Cristinho...adoro demais!!!
Beijos,
Bergamo

Luciana Macêdo disse...

Não dá para resistir...bolo defubá com essa chuvinha e café quentinho...muito bom.
Bjs!

Lina Jehle disse...

é uma delícia, ... fica um perfume no ar!! Bolo de fubá me lembra da minha mãe pq ela diz q é um bolo q "tem sustância" !! kakakkakakak

bjão, fica bem

pipoka disse...

Há que tempos que ando para fazer um bolinho de fubá. Tenho visto nos blogues brasileiros e ando muito curiosa. Só não sei se essa farinha de milho é daquela fina ou se é da mais grossa.

beijocas e Bom ano

Canela disse...

Adoro!Costumo fazer um parecido super fofo tambem!
Feliz 2009!

Téia disse...

Quem resiste, QUEM RESISTE, QUEM??? Eu é que não sou, tudo de milho eu amo, adoro e quero comer. Lindona, espero que seu ano seja maravilhoso como este bolo e todas as suas receitas. Bj grande.

Gina disse...

Laila, prefiro os bolos simples e o de fubá é meu bolo preferido. Pretendo fazer um post com a receita do bolo de fubá da minha mãe.
Feliz 2009!

Leo disse...

Bolo é sempre bom. Feliz 2009

Sylvia disse...

Adoro bolo de Fuba , e este esta parecendo uma delicia. Um otimo e maravilhoso 2009 para voce e os seus
Bjs

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Que gostozo uma delicia mesmo.Beijinhos carinhosos

Odete disse...

Faz muito tempo que nao como nenhuma fatiazinha...deu vontade.

Beijos e Feliz 2009

Otavia Paiva Sommavilla disse...

Eu adoro bolinho de fubá! é muito caseiro, lembra a infancia, né???
Este está lindo e com uma cara que ficou divino!

Beijinhos

Susi R disse...

Fiquei encantada com as receitinhas do seu blog, vou adicioná-la com muito prazer.
Já agora aproveito para tirar uma dúvida, nós aqui em Portugal ouvimos muito (nas telenovelas)falr em Bolo de Fubá. Então eu pergunto o que é fubá? É porque eu estou com muita vontade de experimentar esta receita.
Boa continuação
Susana