quinta-feira, 10 de setembro de 2009

gotinhas douradas

receita de avó essa... mas dessa vez a avó nao é minha... Dona Olga é avó de uns amigos muito queridos e numa visita a casa destes amigos ela aprontou a safadeza de me apresentar aos seus bolinhos de chuva. Completamente distintos dos q eu conhecia, estes são sequinho, delicados e graciosos.

Recomendo que provem essa gosto sura na chuva ou não!

Bolinhos de Chuva de Dn. Olga


2 ovos
1 casca de ovo cheia de óleo(usei canola)
1/3 xíc de leite
2 colh de sobremesa de açúcar
2 colh de café de fermento quimico
farinha de trigo até dar o ponto(usei 2 xíc)

oleo para fritar
açúcar e canela par polvilhar

mescle o óleo ao ovo e ao leite. junte o açúcar e o fermento, mexa bem e vá juntando farinha de trigo até obter uma massa homogenea, que desgrude das mãos. Você terá que fazer rolinhos, para cortar como gchoccis.

Frite as bolinhas em óleo abundante até ficarem douradas, polvilhe açúcare canela e começe a deliciar-se!

obrigada Dn. Olga!!!

31 comentários:

Lílian disse...

Saudades de você, Laila. Espero um dia poder visitá-la no Anita. Bj

Lina Jehle disse...

Tem coisa que combine mais com esses dias acinzentados q bolinho de chuva?!?!!!!?!??
rsrsrsr
Bom que agora vc tem uma receita pra eu utilizar pq por aqui sempre foi no "olho" ! kakakakkkakka
Ai, Laila a Kiara tava de dar dó e o pior foi saber q aquele negócio q ela teve foi pq o "bem dela", Sr Bernardo, mordiscou a orelha, pode?!?! Daí rompeu um vaso sanguineo e ferrou tudo. Agora, era uma belezura ver os dois jutos - ele dava a caminha dele pra ela, ficava fazendo denguinho, uma graça!! rrrsr

bj, fica bem

Gourmandisebrasil disse...

Olha só quem apareceu por aqui! Correria, menina?

bjo

risonha disse...

que receita maravilhosa.
e fácil de fazer... esta podes ter a certeza que vai sair dentro de dias aqui em casa.

Ana Canuto disse...

Oi Lailinha, quanto tempo.
Olha que graça a medida de óleo na casca do ovo...amei !!!!
Bem, não é por falta de chuva que vou deixar de fazer os bolinhos da Dona Olga, pois aqui o que mais tem tido é chuva.

Um beijo.

Rita disse...

Oi Laia
Sou nova aqui, adorei esses bolinhos de chuva, me fez lembrar da minha avó... Só que ela sempre colocava banana também.

Doces Abobrinhas disse...

que delicia de blog! tbem sou formada em gastronomia e pra falar a verdade senti o cheirinho do meu blog aqui tbem.,...rssss... um beijo e apareca la nas abobrinhas!!
vamos trocar receitinhas! hehe
roberta

carmencita disse...

Sempre que o tempinho está friozinho, dá uma vontade de comer bolinho de chuva, com essa canelinha, ô coisa boa!!!Bjss

Nereime disse...

Hum... minha querida esses bolinhos são como os de minha mãe.Deu vontade vendo esta linda foto!!!
beijinhos

Anônimo disse...

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PratosdaBela disse...

Gostei...
Jinhos

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Karla Maria disse...

Que delícia de bolinho, Laila.
Inspiração pro fim de semana.
Bj

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Anônimo disse...

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Rosane Vargas disse...

Adoro bolinho de chuva. Estes estão perfeitos para o clima de Porto Alegre nos últimos dias.
beijo

Dani Bros disse...

Oie, vim dar um oi e vi essas delícias e me lembrei duplamente da minha vÓ Olga. Que delícia.
Bjs

Karla Maria disse...

Laila,
parabéns, tô atrasada, mas desejo tudo de melhor pra você.
Bjs

Unknown disse...

Bolinho de chuva tem gosto de infância... E tem que ser de vó!

Tenho um blog de comida também, com minha menina Dri, chama Fast Food de Pobre, linkei vocês lá! Visitem e digam o que acham!

http://fastfooddepobre.blogspot.com

Abrassssssss!

Unknown disse...

Se é receita de vovó, estou aqui, rsss...adoro bolinhos de chuva, essa receita é ótima, parabéns a vc e a D. Olga.

Heloisa de Mesquita Inoue disse...

De todas as receitas de bolinho de chuva, esta parece a mais facil de fazer! Vou copiar e fazer no café da manhã! FELIZ NATAL!

Heloisa de Mesquita Inoue disse...

De todas as receitas de bolinho de chuva, esta parece a mais facil de fazer! Vou copiar e fazer no café da manhã! FELIZ NATAL!

Gina disse...

Estou passando para desejar um Natal de muita alegria, harmonia e confraternização.
Bjs.

Otavia Paiva Sommavilla disse...

Oi Querida!!! Quanto tempo... e quanta saudade de ver tantas delícias!
Estou até sentindo o cheirinho....

Beijos

Nereime disse...

Laila querida amiga, passei pra te desejar um ano maravilhoso!!
Esta td bem com vc?
bjinhos

Germana disse...

Estou com um selinho para você lá no http://germana-quitutes.blogspot.com
passa lá!!

Blog da Cris Yumi disse...

Hum...bolinhos de chuva!!!!Adooroo!!
Primeira vez aqui no seu blog e estou amando!!!
Voltarei sempre!
Bjs!

Anônimo disse...

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