quinta-feira, 10 de setembro de 2009

gotinhas douradas

receita de avó essa... mas dessa vez a avó nao é minha... Dona Olga é avó de uns amigos muito queridos e numa visita a casa destes amigos ela aprontou a safadeza de me apresentar aos seus bolinhos de chuva. Completamente distintos dos q eu conhecia, estes são sequinho, delicados e graciosos.

Recomendo que provem essa gosto sura na chuva ou não!

Bolinhos de Chuva de Dn. Olga


2 ovos
1 casca de ovo cheia de óleo(usei canola)
1/3 xíc de leite
2 colh de sobremesa de açúcar
2 colh de café de fermento quimico
farinha de trigo até dar o ponto(usei 2 xíc)

oleo para fritar
açúcar e canela par polvilhar

mescle o óleo ao ovo e ao leite. junte o açúcar e o fermento, mexa bem e vá juntando farinha de trigo até obter uma massa homogenea, que desgrude das mãos. Você terá que fazer rolinhos, para cortar como gchoccis.

Frite as bolinhas em óleo abundante até ficarem douradas, polvilhe açúcare canela e começe a deliciar-se!

obrigada Dn. Olga!!!

40 comentários:

Lílian disse...

Saudades de você, Laila. Espero um dia poder visitá-la no Anita. Bj

Lina Jehle disse...

Tem coisa que combine mais com esses dias acinzentados q bolinho de chuva?!?!!!!?!??
rsrsrsr
Bom que agora vc tem uma receita pra eu utilizar pq por aqui sempre foi no "olho" ! kakakakkkakka
Ai, Laila a Kiara tava de dar dó e o pior foi saber q aquele negócio q ela teve foi pq o "bem dela", Sr Bernardo, mordiscou a orelha, pode?!?! Daí rompeu um vaso sanguineo e ferrou tudo. Agora, era uma belezura ver os dois jutos - ele dava a caminha dele pra ela, ficava fazendo denguinho, uma graça!! rrrsr

bj, fica bem

Gourmandise disse...

Olha só quem apareceu por aqui! Correria, menina?

bjo

risonha disse...

que receita maravilhosa.
e fácil de fazer... esta podes ter a certeza que vai sair dentro de dias aqui em casa.

Ana disse...

Oi Lailinha, quanto tempo.
Olha que graça a medida de óleo na casca do ovo...amei !!!!
Bem, não é por falta de chuva que vou deixar de fazer os bolinhos da Dona Olga, pois aqui o que mais tem tido é chuva.

Um beijo.

Rita disse...

Oi Laia
Sou nova aqui, adorei esses bolinhos de chuva, me fez lembrar da minha avó... Só que ela sempre colocava banana também.

Doces Abobrinhas da Roberta disse...

que delicia de blog! tbem sou formada em gastronomia e pra falar a verdade senti o cheirinho do meu blog aqui tbem.,...rssss... um beijo e apareca la nas abobrinhas!!
vamos trocar receitinhas! hehe
roberta

Carmencita disse...

Sempre que o tempinho está friozinho, dá uma vontade de comer bolinho de chuva, com essa canelinha, ô coisa boa!!!Bjss

Nereime disse...

Hum... minha querida esses bolinhos são como os de minha mãe.Deu vontade vendo esta linda foto!!!
beijinhos

fengfk2008 disse...

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Pratos da Bela disse...

Gostei...
Jinhos

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Karla Maria disse...

Que delícia de bolinho, Laila.
Inspiração pro fim de semana.
Bj

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fengfk2008 disse...

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1.顏色搭配

系統傢俱顏色確實是十分主觀的印象,但是顏色卻能清楚傳達直覺的感受,因此如何搭配顏色也是系統傢俱很重要的一環,且運用於不同的功能的空間都需要以室內設計顏色來突顯特色。

★下方運用深色黑鐵刀木紋,左右為霧銀色以及上方白色結晶鋼烤亮面門板的混搭室內設計,踢腳板以淺色楓木洗白木纹並內縮1/3減少碰撞。

★運用淺黃色、蘋果綠、澄紅色三色混搭出老少咸宜的鮮豔色彩,也增添系統傢俱空間的明亮程度以及活潑性。

2.比例原則

系統傢俱中櫥櫃設計的美觀除了顏色之外在長寬比例與對稱等分,則是直覺上最容易呈現的感覺;所謂長寬比例所指的是由正面觀看的高度與寬度比利,對稱等分則是連續銜接的櫥櫃掌握同等寬度的原則,上述兩項原則並不會使櫥櫃失去活潑與設計感,反而更能提升系統傢俱櫥櫃整體性。

★衣櫃門片尺寸以總長等分的規劃方式。

★左右對稱的高櫃以及下方矮櫃左右兩邊大小對稱的等分原則,當然上方高櫃亦可選用單邊也是系統傢俱不錯的選擇。

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Rosane Vargas disse...

Adoro bolinho de chuva. Estes estão perfeitos para o clima de Porto Alegre nos últimos dias.
beijo

Donna Dani disse...

Oie, vim dar um oi e vi essas delícias e me lembrei duplamente da minha vÓ Olga. Que delícia.
Bjs

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fengfk2008 disse...

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1.顏色搭配
系統傢俱顏色確實是十分主觀的印象,但是顏色卻能清楚傳達直覺的感受,因此如何搭配顏色也是系統傢俱很重要的一環,且運用於不同的功能的空間都需要以室內設計顏色來突顯特色。
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★運用淺黃色、蘋果綠、澄紅色三色混搭出老少咸宜的鮮豔色彩,也增添系統傢俱空間的明亮程度以及活潑性。
2.比例原則
系統傢俱中櫥櫃設計的美觀除了顏色之外在長寬比例與對稱等分,則是直覺上最容易呈現的感覺;所謂長寬比例所指的是由正面觀看的高度與寬度比利,對稱等分則是連續銜接的櫥櫃掌握同等寬度的原則,上述兩項原則並不會使櫥櫃失去活潑與設計感,反而更能提升系統傢俱櫥櫃整體性。
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Karla Maria disse...

Laila,
parabéns, tô atrasada, mas desejo tudo de melhor pra você.
Bjs

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我對於甜食的網路慾望是還好的,可有可無,但是對於專家乳酪蛋糕我就沒輒了。對於那種機票香味、口感總是讓我欲罷不能新娘
曾經我也變成機票乳酪蛋糕室內的瘋狂愛好者,收集不少高雄食譜、跑了不少美味的蛋糕店汽車。直到有一天花園,驚覺自已的腰已經穿不下最愛的褲子時,乳酪蛋糕發威了,只好說bye-bye了。
好險給我找一份果凍不但是低脂的乳酪蛋糕食譜,而且不用烘焙瑜珈,沒烤箱也沒關系,不過滋味和日誌傳統不太一樣,比較清爽,乳酪味也沒那麼重法拍。但是有種柔順滑嫩又清涼的口感。
灣娶大陸和教室東南亞的新娘一年有多少萬人?新郎年紀呢?據新聞專家報導,有越來越多台灣男人娶大陸和東南亞的新娘請問有多少清潔呢?娶大陸和東南亞新娘診所的男人年紀都多大呢?
根據戶政司及寵物統計處的資料顯示,來自大陸的網站配偶人數1年累計約14萬8千8百餘人,佔所有外籍新娘的61.61%,為外籍配偶之冠,東南亞新娘有1萬6千多人,佔37.31%,兩地區就佔外籍新娘的98.95%,顯示台灣的外籍新娘生活幾乎全部來自大陸與東南亞。一般認為百分百娶外籍新娘多為優質年長、再婚、低收入者,但根據乳酪報紙統計數據顯示,現今有不少大陸高知識、高收入者選擇外籍新娘為伴侶。

João Pedro Ramos disse...

Bolinho de chuva tem gosto de infância... E tem que ser de vó!

Tenho um blog de comida também, com minha menina Dri, chama Fast Food de Pobre, linkei vocês lá! Visitem e digam o que acham!

http://fastfooddepobre.blogspot.com

Abrassssssss!

VOVÓ CRISTINA disse...

Se é receita de vovó, estou aqui, rsss...adoro bolinhos de chuva, essa receita é ótima, parabéns a vc e a D. Olga.

eda disse...

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heloisa de mesquita inoue disse...

De todas as receitas de bolinho de chuva, esta parece a mais facil de fazer! Vou copiar e fazer no café da manhã! FELIZ NATAL!

heloisa de mesquita inoue disse...

De todas as receitas de bolinho de chuva, esta parece a mais facil de fazer! Vou copiar e fazer no café da manhã! FELIZ NATAL!

Gina disse...

Estou passando para desejar um Natal de muita alegria, harmonia e confraternização.
Bjs.

Otavia Paiva Sommavilla disse...

Oi Querida!!! Quanto tempo... e quanta saudade de ver tantas delícias!
Estou até sentindo o cheirinho....

Beijos

Nereime disse...

Laila querida amiga, passei pra te desejar um ano maravilhoso!!
Esta td bem com vc?
bjinhos

Tati Campêlo disse...

Estou divulgando meu novo blog
www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
Se puder de uma passada lá!

Atenciosamente
Tati

Germana disse...

Estou com um selinho para você lá no http://germana-quitutes.blogspot.com
passa lá!!

Cris_Yumi disse...

Hum...bolinhos de chuva!!!!Adooroo!!
Primeira vez aqui no seu blog e estou amando!!!
Voltarei sempre!
Bjs!

www.nike555.com disse...

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