sem promessas, trago gostosuras, ideias, invencionices e convencionices.
afinal é de minha natureza afagar.
Bolo super úmido de frutas
receita base: mom's apple cake - smitten kitchen
3 maçãs, usei variedade Gala
3 bananas, usei nanica
1 colher de sopa de canela
3 colheres de açúcar
suco de 1/2 limão
2 3 / 4 xíc de chá de farinha de trigo peneirada
1 colh de sopa de fermento em pó
1 colh de chá de sal
1/2 xíc de chá de óleo de canola
2 xíc de chá de açúcar
1 / 4 xíc de chá de suco de laranja
1/2 xíc de chá de leite
5 ovos
4 colh de sopa de brandy(conhaque)
Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius. Unte uma forma de tubo e polvilhe açúcar.
Descasque e corte em cubos as maçãs e bananas. Mescle-as ao açúcar, suco de limão e canela em pó. Reserve.
Num bowl, misture a farinha, o fermento e o sal.
Bata com um fouet, o óleo, o suco de laranja, leite, brandy e o açúcar. Incorpore os ingredientes molhados aos secos e em seguida, adicione os ovos, um a um. Bata bem.
Despeje metade das frutas na assadeira, espalhe metade da massa sobre ela. Repita o processo com o restante das misturas. Asse por cerca de 45min, ou até um palitinho sair limpo. Desenforme ainda quente.
Se eu contar que não durou mais do que 2 horas, percebe-se que meus convidados gostaram né?
bjos
12 comentários:
Hummmm...adorei! Deve ser uma delícia!!!Que tentação!!!
pudera que não tenha durado 2 horas... Tem tudo pra ser maravilhoso e o aspecto é super chamativo! Adorei!
Beijinho*
oi Laila..saudades de você por aqui menina..que bom ver uma receita sua..e..ainda por cima esse bolo maravilhoso!!deve ter ficado uma delicia memo..fiquei super curiosa e tentada a fazer..bjus..some muito não viu?rsss
feliz que estejas aqui, outra vez...
espero que não desapareças! =)
beijo!
Lailla,
Que bom que está voltando....
Amei a receita, vou faze-la hoje a tarde, tenho maças e bananas aqui em casa que não sabia o que fazer com elas, Adorei!
Depois te conto se deu certo.
Beijokas
Gabriela Braga
www.cozinhadalenita.blogspot.com
mesmo húmido e delicioso!!!! adorei!! beijinhos grandes
Nuss vida! Cê num pode fazê isso não...nóis tava cuma sardádimáisdocê!
Agora nóis temo muito que prosiá e cum esse bolíin bão dimais então...vamo ficá cumcê dinteríin :]
Um bejim,
da Vinni
Laila, que bom que voltou!
Eu estou fora do ar hehe
Mas uma dúvida: quando você fala em Bater "BEM", depois de colocar os ovos, é com a batedeira ou na mão? Eu prefiro com a batedeira hehe Ou o bolo fica mais para "duro"?
Beijos
OBS: Sabe da Laurinha? Sinto saudades dela também.
Lailinha,
o bolo está maravilhoso, tentador, estupendo!
Mas tenho que admitir que estou ainda mais entusiasmada e feliz com sua volta do que tudo!
Estava com MUITAS saudades! Volte de mansinho, sem promessas, no seu tempo, na frequência que for possível! O importante é não sumir de vez!
Beijinhos
Oi fogueteira !! Quanto tempo não nos falamos. Tudo bem?
E a correria da vida ?
A fábrica de doces ? São Manuel ?
Tudo passando rápido não é ?
Um beijo pra você.
Ana
Ainda não deu para fazer este bolinho, mas continua na lista!
Beijinhos e bom fim de semana.
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