mas tbm ninguém merece se intupir de alface.
aliás temos que parar de falar em salada e visualizar um pezão de alface. temos opcões tão interessantes, saboraosas e vistosas.
essa foi uma deliciosa descoberta, achei a receita num livro de comida mediterrânia. não há quem resista!
Salada Horiatiki
4 senhoras porcões
1 pepino descascado(usei o japones)
2 pimentões verdes(mesclei com o amarelo)
4 tomates, cortado em gomos
1 cevola roxa, em fatias bem finas16 azeitonas roxas, grandes
250 grs de queijo feta, em cubos
24 folahs de salsa fresca
12 folhas de hortelã
125 ml de azeite de oliva, de boa qualidade
2 colh de suco de limão(usei o cravo)
1 dente de alho, esmigalhado
corte o pepino ao meio e retire as sementes. Corte em cubos.
retire a menbrana interna dos piemntões e corte em tiras de 1 cm.
mescle com cuidado o pepino, pimentão, tomate, cebola, azeitonas, queijo, e as ervas.
numa vasilha bata bem o azeite com suco do limao e o alho. despeje sobre a salada e sirva a seguir.
espero que desfrutem dessa fresca saladinha! bjs e boa semana!
11 comentários:
Nossa, linda essa salada! Com uma dessas não precisa de mais nada, vou fazer, to precisando..hehehe
bjim, parabens pelo dia internacional da mulher!
Salivei!
uau!! optimo aspecto!! para o verao deve saber só bem!!! beijos
Oi, Laila,
Só agora descobri o seu blog e já achei muitas receitinhas boas aqui, vou me incluir entre os seguidores!
Essa salada, tão colorida está tentadora!
Beijão e bom dia.
Laila minha querida dá vontade de roubar um pouquinho...um beijo:)
Eu também salivei!! :)
Saladão...saladinha...bem temperadinha assim é comigo mesma!!!Adoro suas dicas!!1
bjos
Lailinha,
Que salada, hein?! Eu só dispensaria a cebola...
Beijinhos
Boa tarde Laila! Conheci seu blog através do blog da Tânia, adoreiiiii... tudo que vi por aqui, e a partir de hoje estarei te acompanhando! Bjinhos e uma ótima semana!
Oi Laila, tudo bem? É a primeira vez que venho aqui na sua cozinha e cheguei através do blog da Carol, do Minha Vida, minha cozinha. Já estou te seguindo pois gostei de muitas receitas suas. Esta salada, por exemplo, é espetacular!
Bjinhos
www.figosefunghis.blogspot.com
Laila, eu adoro salada e esta aqui, coloridona e linda, eu adoraria provar!
Ah, você tá muito linda na revista Mais, viu?
xx
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