segunda-feira, 8 de agosto de 2011

casamentos perfeitos existem!

Existem casamentos perfeitos, coisa rara de se ver no mundinho real, mas não quando falamos de ingredientes!

Comecemos pela clássica dupla Romeu e Julieta, sabores que se complementam de maneira incontestável, tem também maca com canela, morango e chantilly, pão com manteiga, queijo e batata e tantas duplas inseparáveis. Mas quando penso num trio de sabores meu preferido é banana, chocolate e doce de leite...hummm só de lembrar fico tentada.
Já usei desta pecaminosa parceria neste bolo, agora fiz a versão de muffin. Escolham sua versão mas não fujam deste doce casamento.



Muffins de banana com doce de leite, cobertos por chocolate
12 unid

2 bananas amassadas
2 ovos
1 xic de açúcar
2/3 xic óleo de canola
4 bananas em rodelas
2 xic farinha de trigo
1colh sopa fermento em pó
1 pitada de sal
Doce de leite

Calda chocolate:
½ xic leite
4 colh sopa cacau de pó
1 xic açúcar
1 colh de sopa de amido de milho
½ colh de sopa de manteiga

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre as formas de cupcake com forminhas ou unte com manteiga(renderam 15 pra mim).

Bata bem o óleo com o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo. Acrescente a banana amassada e depois a farinha e o fermento. Distribua a massa nas formas, coloque uma colheradinha de doce de leite no centro de cada muffin, então leve ao forno e asse por 20 minutos.
para a calda:
leve todos os ingredientes a fervura e coloque ainda quente sobre os bolinhos.

prontinho, agora é só presentear a quem voce quer bem e ser feliz!!!rs.

5 comentários:

Cixx disse...

Dá pra sentir o carinho que vc conduz seus quitutes"""
Deu água na boca...Faz um dia para tomarmos um cha da tarde???
Adorei!!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que coisa mais boa, para mim pode ser mesmo as duas versões...bjokinhass

Comidinhas lá de Casa disse...

Essa combinação é mesmo deliciosa. E as outras citadas tbm!!! Adoro! Seu blog é muito bom, venho sempre aqui... Beijos

YES we Cooking disse...

Nossaaa que delícia! Parecem deliciosos, e o que é essa calda?! Tentador! Beijos, Cecilia

Sílvia Paiva disse...

tem optimo aspecto
Parabéns pelo blog, já me tornei seguidora.
Bjos docinhos
silvia Paiva
www.docinhosdaucic.blogspot.com