segunda-feira, 8 de agosto de 2011

casamentos perfeitos existem!

Existem casamentos perfeitos, coisa rara de se ver no mundinho real, mas não quando falamos de ingredientes!

Comecemos pela clássica dupla Romeu e Julieta, sabores que se complementam de maneira incontestável, tem também maca com canela, morango e chantilly, pão com manteiga, queijo e batata e tantas duplas inseparáveis. Mas quando penso num trio de sabores meu preferido é banana, chocolate e doce de leite...hummm só de lembrar fico tentada.
Já usei desta pecaminosa parceria neste bolo, agora fiz a versão de muffin. Escolham sua versão mas não fujam deste doce casamento.



Muffins de banana com doce de leite, cobertos por chocolate
12 unid

2 bananas amassadas
2 ovos
1 xic de açúcar
2/3 xic óleo de canola
4 bananas em rodelas
2 xic farinha de trigo
1colh sopa fermento em pó
1 pitada de sal
Doce de leite

Calda chocolate:
½ xic leite
4 colh sopa cacau de pó
1 xic açúcar
1 colh de sopa de amido de milho
½ colh de sopa de manteiga

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre as formas de cupcake com forminhas ou unte com manteiga(renderam 15 pra mim).

Bata bem o óleo com o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo. Acrescente a banana amassada e depois a farinha e o fermento. Distribua a massa nas formas, coloque uma colheradinha de doce de leite no centro de cada muffin, então leve ao forno e asse por 20 minutos.
para a calda:
leve todos os ingredientes a fervura e coloque ainda quente sobre os bolinhos.

prontinho, agora é só presentear a quem voce quer bem e ser feliz!!!rs.

5 comentários:

Cixx disse...

Dá pra sentir o carinho que vc conduz seus quitutes"""
Deu água na boca...Faz um dia para tomarmos um cha da tarde???
Adorei!!

Isabel Salvador disse...

que coisa mais boa, para mim pode ser mesmo as duas versões...bjokinhass

Comidinhas lá de Casa disse...

Essa combinação é mesmo deliciosa. E as outras citadas tbm!!! Adoro! Seu blog é muito bom, venho sempre aqui... Beijos

YES we Cooking disse...

Nossaaa que delícia! Parecem deliciosos, e o que é essa calda?! Tentador! Beijos, Cecilia

Unknown disse...

tem optimo aspecto
Parabéns pelo blog, já me tornei seguidora.
Bjos docinhos
silvia Paiva
www.docinhosdaucic.blogspot.com